继昨日复牌“一字跌停”后，9月24日， ST绝味(603517.SH)再次跌停，报13.77元/股，市值为83.45亿元。

该公司于9月22日停牌，9月23日被实施风险警示，A股简称变更为“ST绝味”。实施风险警示后，该股票将在风险警示板交易，股票价格的日涨跌幅限制为5%。

ST绝味9月20日公告称，因涉嫌信息披露违法违规，去年6月7日， 中国证监会决定对绝味食品立案。今年9月19日，公司收到中国证监会湖南监管局下发的《行政处罚事先告知书》(《告知书》)。

《告知书》显示，2017年至2021年期间，绝味食品未确认加盟门店装修业务收入，导致年度报告少计营业收入，占对应年度公开披露营业收入的比例分别为5.48%、3.79%、2.20%、2.39%、1.64%。公司2017年至2021年各年年度报告未如实披露营业收入。

中国证监会湖南监管局认为，绝味食品上述行为涉嫌违反《证券法》等相关法律规定。为此，决定对绝味食品责令改正，给予警告，并处以400万元罚款。此外，还对该公司时任董事长兼总经理戴文军、时任财务总监彭才刚、时任董事会秘书彭刚毅三人给予警告，并处以共计450万元的罚款。

目前， ST绝味业绩下滑幅度较大。今年上半年，该公司营业收入约28.2亿元，同比减少15.57%；归母净利润约1.75亿元，同比减少40.71%。报告称，公司上半年营收下降主要系报告期内销量下降。

分业务看，该公司核心卤制品业务陷入增长瓶颈。贡献84.88%营收的卤制食品销售今年上半年收入23.40亿元，同比减少16.67%；鲜货类产品营收下滑19.15%，反映出终端消费疲软与单店效率下降的双重压力。尽管供应链物流服务收入同比增长9.81%至2.63亿元，但非核心业务整体贡献有限，难以对冲主业颓势。

与绝味净利润下滑形成鲜明对比的是，今年上半年，煌上煌(002695.SZ)和周黑鸭(01458.HK)净利润均实现增长。其中，煌上煌归母净利润7691.99万元，同比增长26.90%；周黑鸭归母净利润1.08亿元，同比大增228%。

对于利润增加的原因，煌上煌称，得益于主要原材料鸭翅、鸭脖、冻新鸭等相关鸭副产品原料市场价格仍处于低位。周黑鸭则称，上半年，在门店运营提效、渠道拓展、品牌建设及供应链优化等方面均取得进展，战略转型取得初步成效。